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最近我們家從麵食族變成了米食族
因為妹和爸前陣子參加幾場婚禮後帶回來的不是喜餅
他們都分別帶回來一袋袋沉澱澱的米
那些包裝或精美或華麗, 或古樸或充滿創意的米禮盒
的確增加了我們不少食慾, 家裏也經常飄散著許久未聞的烹飯香氣
現在也經常和媽想今天應該換什麼菜色來搭配
之前就陸陸續續從報章雜誌讀到一些得獎米背後的故事:
種米種一輩子的老父親, 任由讀理工的兒子把他的土地整個翻過來
搞得第一年無收成, 而最後終於種出某年的冠軍米;
在台北長大, 有份好工作的嬌嬌女, 跟著丈夫回到鄉下種稻, 插秧除草
樣樣都不少, 還得忍受鄰里的譏笑. 在六年後, 這對夫妻終於也熬出一片優勝米的天空;
現任山水米的總經理, 跟著30年前辭去台電工程師鐵飯碗的丈夫回鄉經營碾米廠
後來有感於化學肥料的濫用, 他們決定要生產健康的好米
這期間當然遇到無數的困難, 最後還是給他們找到有機耕作的曙光
這裡面讓我看到很可愛, 又很令人感動的稻鴨共存方式的稻田
令人意想不到的是, 那些小鴨鴨竟然除了有除草除蟲的作用外,
因為牠們晨間穿梭稻田震掉稻草上的露水, 還可減少稻熱病耶!!
其他還有推動有機米的人員, 因為聽到稻田裡有青蛙的叫聲, 而感動的哭了...........
我想這些稻米除了有得獎的榮耀外, 還充滿了種稻人對這些稻米還有土地滿滿的愛
當然兩個人同心協力, 不離不棄的情感, 一定也感染了每顆稻米
讓它們結實飽滿, 晶瑩剔透
今後看著手中的那碗飯
也多了份尊敬之心啊
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